2007年10月14日 星期日
李安携汤唯品尝台湾小吃 昨日离台赴美继续宣传
李安昨携爱徒汤唯离台，赴美宣传《色，戒》，电影票房告捷，他前晚与家人团聚赏月，知道获得台湾观众的肯定当场激动落泪，但怕李妈妈担心，他偷偷擦干眼泪，他昨在机场腼腆笑说：“就是一股情绪涌上。”
李安前天至新闻局领取2千万元奖金时表示：“台湾是《色，戒》最理想的首映地点。”他时时念着台湾，尽管征战过各大国际影展，新作《色，戒》挟威尼斯金狮奖光环在台上映，他首映前显得非常不安，很在意乡亲的评价。
李安向记者派发月饼
前晚他和家人在阳明山餐厅赏月，他心疼记者牺牲中秋佳节整夜守着他，用餐途中走出户外发放月饼给在场记者，记者报喜《色，戒》票房首映晚上大台北就有398万元的成绩，他即感动一时哽咽，被问及“台湾粉丝给的鼓励哪一句印象深刻”？他突然飙泪，一旁的汤唯与王力宏也跟着红了眼，3人进了餐厅的院子还抱在一起痛哭。
携汤唯尝鼎泰丰
李安昨午离台前带汤唯和王力宏去鼎泰丰用餐，点了干拌面、小笼包、鸡汤等，花费5160元。
他说：“汤唯是杭州姑娘，带她来见识我们台湾美食。”汤唯被问罩杯是否为32B时，将脸撇过去，露出“王佳芝”害羞婉约的笑容。用完餐约莫11时30分，除了王力宏，一行人分坐两辆宾士车直奔机场。
李安的座车一到机场便被媒体团团包围，助理下车替他办理登机手续，他留在车上不忘微笑点头对摄影记者致意。安全人员围起人墙替他开道，他对工作人员说：“让我跟他们说说话。”
被问及是否有计划回台当制片提携后进，他谦称：“我只擅长拍电影。”台湾首富郭台铭去年喊要以3亿美元（约99亿元台币）进军电影圈，李安说：“有钱进来总是好事。”两人在众多记者与影迷簇拥之下入关，频挥手依依不舍搭机离台
出處:http://yule.sohu.com/20070927/n252382171.shtml
楊乃文進出談話頭像自家廚房
楊乃文最大的嗜好就是吃，她說只要是好吃的，從台灣小吃、湘菜、上海菜、日本料理，她什麼都愛，不過她最常去的餐廳是「談話頭」常家菜，因為和老闆向子龍很熟，楊乃文平均一、二個星期就要去報到一次，最高紀錄曾連去吃７天。
有沒有搞錯，一家餐廳連吃７天？楊乃文說，那是因為「談話頭」剛從信義路搬到延吉街時，她答應老闆去捧場一個禮拜，她說到做到，那一個星期，她天天往「談話頭」跑，即使只有自己一個人，她也會去叫一碗麵吃，夠義氣吧！
█老闆愛喝紅酒 每週辦品酒會
「談話頭」的老闆向子龍以前曾投資開過PUB，楊乃文就是去﹁墳場﹂PUB喝酒認識老闆的，她說老闆很特別，這幾年迷上喝紅酒，店裡不但賣紅酒，搭配紅酒的紅酒杯還都是手工水晶杯，最大的手工水晶杯一個就要價3千多元，白酒手工水晶杯也要2千元，真是貴的ㄌㄟ。
向老闆開玩笑說，迷上喝紅酒簡直就是玩物喪志，不過因為愛喝紅酒，他也結識一群紅酒愛好者「談話頭」每週都會舉辦品酒會，品酒會喝過最貴的紅酒，一瓶16萬。
楊乃文對紅酒興趣不大，沒有參加過向老闆的品酒會，倒是跟朋友去﹁談話頭﹂吃飯的時候喜歡喝一點白酒。
█楊乃文愛吃的菜色
●無錫排骨 370元
楊乃文每次到「談話頭」吃飯，幾乎都會無錫排骨這道菜，她笑稱自己很奇怪，不敢吃肥肉，卻又愛吃無錫排骨，所以只要一夾起無錫排骨，她的第一個動作就是用筷子把肥肉挑出來，然後再盡情享用她愛吃的無錫瘦肉排骨。
●湖南蛋 180元
湖南蛋是「談話頭」的招牌菜之一，就是拿水煮蛋去炒豆鼓，楊乃文的爸爸是湖南人，每次吃湖南蛋就讓她回想起爸爸的家鄉，有一種很親切的感覺。
●蘿蔔牛腩堡 400元
愛吃牛肉的人，楊乃文建議一定要點這道蘿蔔牛腩堡，牛腩不僅入味，而且熟透的口感就是好吃。
●乾燒尤魚捲 260元
因為跟「談話頭」的老闆向子龍已變成朋友，楊乃文到「談話頭」吃飯，常會接受老闆推薦的菜色，這道乾燒尤魚捲就是老闆新推薦給她的，雖然用的乾燒的做法，尤魚卻仍入味，咬起有嚼勁，又有尤魚特殊香氣。
●梅花椒麻雞 280元
為什麼叫梅花椒麻雞呢？有沒有發現雞肉的形狀很像梅花哦！一般的椒麻雞都先炸過，﹁談話頭﹂的梅花椒麻雞並沒有炸過，雞肉的口感比較嫩。
█私房菜
●麻辣臭豆腐 200元
這道麻辣臭豆腐已變成了「談話頭」的私房菜，只有熟客才吃得到，因為老闆說做一道麻辣臭豆腐要花12分鐘，太花時間了，所以菜單上已沒有這道菜了。
●緬式擔擔米線 100元
楊乃文第一次嘗到老闆推薦的緬式擔擔米線，吃一口就直誇好吃，她說有椒麻的香味，米線吃在嘴裡滑在心底的感覺真的很特別哦！
出處:http://blog.yam.com/kikirose/category/267419
有沒有搞錯，一家餐廳連吃７天？楊乃文說，那是因為「談話頭」剛從信義路搬到延吉街時，她答應老闆去捧場一個禮拜，她說到做到，那一個星期，她天天往「談話頭」跑，即使只有自己一個人，她也會去叫一碗麵吃，夠義氣吧！
█老闆愛喝紅酒 每週辦品酒會
「談話頭」的老闆向子龍以前曾投資開過PUB，楊乃文就是去﹁墳場﹂PUB喝酒認識老闆的，她說老闆很特別，這幾年迷上喝紅酒，店裡不但賣紅酒，搭配紅酒的紅酒杯還都是手工水晶杯，最大的手工水晶杯一個就要價3千多元，白酒手工水晶杯也要2千元，真是貴的ㄌㄟ。
向老闆開玩笑說，迷上喝紅酒簡直就是玩物喪志，不過因為愛喝紅酒，他也結識一群紅酒愛好者「談話頭」每週都會舉辦品酒會，品酒會喝過最貴的紅酒，一瓶16萬。
楊乃文對紅酒興趣不大，沒有參加過向老闆的品酒會，倒是跟朋友去﹁談話頭﹂吃飯的時候喜歡喝一點白酒。
█楊乃文愛吃的菜色
●無錫排骨 370元
楊乃文每次到「談話頭」吃飯，幾乎都會無錫排骨這道菜，她笑稱自己很奇怪，不敢吃肥肉，卻又愛吃無錫排骨，所以只要一夾起無錫排骨，她的第一個動作就是用筷子把肥肉挑出來，然後再盡情享用她愛吃的無錫瘦肉排骨。
●湖南蛋 180元
湖南蛋是「談話頭」的招牌菜之一，就是拿水煮蛋去炒豆鼓，楊乃文的爸爸是湖南人，每次吃湖南蛋就讓她回想起爸爸的家鄉，有一種很親切的感覺。
●蘿蔔牛腩堡 400元
愛吃牛肉的人，楊乃文建議一定要點這道蘿蔔牛腩堡，牛腩不僅入味，而且熟透的口感就是好吃。
●乾燒尤魚捲 260元
因為跟「談話頭」的老闆向子龍已變成朋友，楊乃文到「談話頭」吃飯，常會接受老闆推薦的菜色，這道乾燒尤魚捲就是老闆新推薦給她的，雖然用的乾燒的做法，尤魚卻仍入味，咬起有嚼勁，又有尤魚特殊香氣。
●梅花椒麻雞 280元
為什麼叫梅花椒麻雞呢？有沒有發現雞肉的形狀很像梅花哦！一般的椒麻雞都先炸過，﹁談話頭﹂的梅花椒麻雞並沒有炸過，雞肉的口感比較嫩。
█私房菜
●麻辣臭豆腐 200元
這道麻辣臭豆腐已變成了「談話頭」的私房菜，只有熟客才吃得到，因為老闆說做一道麻辣臭豆腐要花12分鐘，太花時間了，所以菜單上已沒有這道菜了。
●緬式擔擔米線 100元
楊乃文第一次嘗到老闆推薦的緬式擔擔米線，吃一口就直誇好吃，她說有椒麻的香味，米線吃在嘴裡滑在心底的感覺真的很特別哦！
出處:http://blog.yam.com/kikirose/category/267419
夢饗家 林志穎
林志穎不但是帥氣的賽車手，也是居家新好男人哦！
去年他跟友人合夥開了「夢饗家」多國料理餐廳，原以為他投資開餐廳只是好玩，沒想到他還真會做菜，而且還驕傲的打開MENU說：「想吃什麼都可以，只要說出來，我就會煮給你們吃。」
█劉荷娜、洪小鈴幫林志穎的廚藝打分數
拍照當天，剛好「放羊星星」劇組提前收工，劉荷娜、洪小鈴兩位女主角都說要到他的餐廳吃飯，林志穎廚興大開，特別讓兩位美女點菜，親自下廚做菜。
只見他踏進廚房，穿上圍裙，拿起鍋子就開始作起菜來，嗯～果然有大廚的架式。
不過劉荷娜、洪小鈴卻故意鬧他，不時靠在廚房窗口一會兒問他：「到底煮好了沒啦！快餓死了。」一會兒又說：「你煮的到底能不能吃呢？」
「好啦！好啦！快好了。我做的超好吃。」只見林志穎端出兩人點的３道菜走出廚房後，立刻香溢四射，２位美女一看見色香味俱全的奶油焗海鮮飯跟青醬蛤蜊麵，忍不住馬上開動，一嘗過味道後，馬上豎起大姆指說：「嗯！好吃。」讓林志穎在一旁忍不住露出得意的笑。
█奶油焗海鮮飯
★材料：綜合海鮮、彩椒、洋葱、蒜
★ 做法：
１、 把材料放進鍋裡炒熱。
２、 再加入白酒、奶油。
３、 放入起士粉、胡椒粉、鹽以及香料。
４、 最後再把飯加進去，攪拌均勻。
５、 煮好的飯，再灑上起士粉，放進烤箱烤２分鐘，即完成。
█地中海柳橙核桃沙拉
★ 材料：結球萵苣、羅曼、紅捲鬚、綠捲鬚、紅洋葱、小蕃茄、黑橄欖、核桃、柳橙
★ 做法：
１、 依序把結球萵苣、羅曼、紅捲、綠、紅洋葱、小蕃茄、黑橄欖等生菜放
入拌盆再淋上時蘿醬。
２、桃核切碎灑到生菜上。
２、 柳橙去頭去尾，取出果肉放在生菜上，最後灑上巴西利香料裝飾。
█青醬蛤蜊麵
★ 材料：蛤蜊10顆、彩椒、鮮奶油
★ 做法
１、 將蛤蜊放進高湯裡，煮到蛤蜊全開後，放入已煮好的義大利麵。
２、 再放入白酒、青醬、彩椒及鮮奶油，煮幾分鐘即完成。
█開店是為了讓自己好好吃頓飯
林志穎說，他從小吃便當長大，尤其是１７歲踏入演藝圈之後，無論是拍戲還是拍電影都只能吃便當，而且吃飯時間永遠只有半小時，讓他夢想自己開一家店，無論何時想吃飯，都可以好好吃頓飯。
既然開店是一圓夢想，所以林志穎將「夢饗家」餐廳設計成一個大花園，大門就是一顆心，打開門就有一種開心的感覺，而綠色的坐椅則讓人彷如坐在草地上用餐，抬頭還可以看到白雲，營造心花怒放的用餐的氣氛。
█夢饗家
地址：台北市八德路四段138號12樓（京華城）
電話：(02)3762─2319
出處: http://blog.yam.com/kikirose/category/267419
去年他跟友人合夥開了「夢饗家」多國料理餐廳，原以為他投資開餐廳只是好玩，沒想到他還真會做菜，而且還驕傲的打開MENU說：「想吃什麼都可以，只要說出來，我就會煮給你們吃。」
█劉荷娜、洪小鈴幫林志穎的廚藝打分數
拍照當天，剛好「放羊星星」劇組提前收工，劉荷娜、洪小鈴兩位女主角都說要到他的餐廳吃飯，林志穎廚興大開，特別讓兩位美女點菜，親自下廚做菜。
只見他踏進廚房，穿上圍裙，拿起鍋子就開始作起菜來，嗯～果然有大廚的架式。
不過劉荷娜、洪小鈴卻故意鬧他，不時靠在廚房窗口一會兒問他：「到底煮好了沒啦！快餓死了。」一會兒又說：「你煮的到底能不能吃呢？」
「好啦！好啦！快好了。我做的超好吃。」只見林志穎端出兩人點的３道菜走出廚房後，立刻香溢四射，２位美女一看見色香味俱全的奶油焗海鮮飯跟青醬蛤蜊麵，忍不住馬上開動，一嘗過味道後，馬上豎起大姆指說：「嗯！好吃。」讓林志穎在一旁忍不住露出得意的笑。
█奶油焗海鮮飯
★材料：綜合海鮮、彩椒、洋葱、蒜
★ 做法：
１、 把材料放進鍋裡炒熱。
２、 再加入白酒、奶油。
３、 放入起士粉、胡椒粉、鹽以及香料。
４、 最後再把飯加進去，攪拌均勻。
５、 煮好的飯，再灑上起士粉，放進烤箱烤２分鐘，即完成。
█地中海柳橙核桃沙拉
★ 材料：結球萵苣、羅曼、紅捲鬚、綠捲鬚、紅洋葱、小蕃茄、黑橄欖、核桃、柳橙
★ 做法：
１、 依序把結球萵苣、羅曼、紅捲、綠、紅洋葱、小蕃茄、黑橄欖等生菜放
入拌盆再淋上時蘿醬。
２、桃核切碎灑到生菜上。
２、 柳橙去頭去尾，取出果肉放在生菜上，最後灑上巴西利香料裝飾。
█青醬蛤蜊麵
★ 材料：蛤蜊10顆、彩椒、鮮奶油
★ 做法
１、 將蛤蜊放進高湯裡，煮到蛤蜊全開後，放入已煮好的義大利麵。
２、 再放入白酒、青醬、彩椒及鮮奶油，煮幾分鐘即完成。
█開店是為了讓自己好好吃頓飯
林志穎說，他從小吃便當長大，尤其是１７歲踏入演藝圈之後，無論是拍戲還是拍電影都只能吃便當，而且吃飯時間永遠只有半小時，讓他夢想自己開一家店，無論何時想吃飯，都可以好好吃頓飯。
既然開店是一圓夢想，所以林志穎將「夢饗家」餐廳設計成一個大花園，大門就是一顆心，打開門就有一種開心的感覺，而綠色的坐椅則讓人彷如坐在草地上用餐，抬頭還可以看到白雲，營造心花怒放的用餐的氣氛。
█夢饗家
地址：台北市八德路四段138號12樓（京華城）
電話：(02)3762─2319
出處: http://blog.yam.com/kikirose/category/267419
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